Anders Adlercreutz se narodil 26. dubna 1970 v Helsinkách. Nyní žije se svou rodinou v Kirkkonummi, ve svém rodném městě.
Adlercreutz maturoval na střední škole v Kirkkonummi. Po maturitě ho zájem o stavitelství přivedl ke studiu architektury. V roce 1999 Adlercreutz dokončil studium architektury na Technické univerzitě v Helsinkách (nyní Aalto University).
Svou politickou kariéru Adlercreutz začal v roce 2012, kdy byl zvolen do městské rady Kirkkonummi a v letech 2017–2023 zastával funkci předsedy rady. Do parlamentu byl poprvé zvolen v roce 2015. Od 20. června 2023 do 5. července 2024 působil Adlercreutz jako ministr pro evropské záležitosti a řízení vlastnických vztahů ve vládě Petteriho Orpa.
Před působením v Parlamentu pracoval téměř 20 let jako architekt a partner v architektonické firmě.
„Skok z architektury do politiky byl bezesporu velký. Na druhou stranu lze snadno nalézt podobnosti mezi prací architekta a politika: – V obou případech jde o hledání řešení a slaďování nejrůznějších potřeb, obojí vyžaduje kreativitu a dlouhodobý přístup a také schopnost „zabalit“ své myšlenky a znovu a znovu je prodávat účastníkům projektu,“ říká Adlercreutz.
Anders Adlercreutz je členem několika parlamentních výborů: finančního výboru, výboru pro zaměstnanost a rovnost, výboru pro životní prostředí, správního výboru a výboru pro obranu. Byl také členem finské delegace v Severské radě pro funkční období 2022–2023. V letech 2019–2023 působil jako předseda švédské parlamentní skupiny a v letech 2016–2019 jako místopředseda Švédské lidové strany. V roce 2024 byl Adlercreutz zvolen jejím předsedou.
Rodina Adlercreutzových je bilingvní a Anders a jeho manželka Ia mají pět dětí. Mezi jeho záliby patří sport, hudba a kutilství. V mládí byl vášnivým windsurfařem a dosud se snaží najít čas na tento sport, kdykoli to vítr dovolí.